月子餐食谱 适合冬天吃的月子餐

月子餐要注意营养、开胃和养生。有人生完宝宝就开始注重减脂瘦身，连奶水都没有。宝宝刚出生和母乳是的，母乳易吸收，能够增强宝宝的抵抗力，所以月子期间定要合理调理。

我们都知道准妈妈们到了怀孕后期的时候会水肿，所以月子期间调理得当会帮助宝妈们排水。部分食物可以帮助宝妈们尽早排尽恶露，身体调养得当自然会渐渐恢复身材，所以千万宝妈们千万不要在月子期意去减肥瘦身哦！下面3道月子餐补充胶原蛋白和维生素，适合月子中后期的宝妈们。

、花胶凤爪汤

食材：

主料;瘦肉、凤爪、花胶、红枣、桂圆、生姜、蜜枣等。

步骤：

1、花胶提前个晚上用清水泡软；

2、凤爪切趾甲剁成两半；

3、锅中放水，煮开后放入凤爪焯水，大火煮10分钟后取出用清水冲去浮沫备用；

4、锅洗干净加入适量清水、姜片和适量葱，大火烧开后加入花胶，大火煮开，继续煮20分钟左右；

5、取出用流动的清水冲洗下，剪成小段；

6、瘦肉洗干净切成小块；

7、红枣洗干净，去掉中间的小咳，姜去皮，用刀背拍下，蜜枣洗干净备用；

8、把所有处理好的材料放进汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮2小时左右；

9、喝的时候再按个人口味适当加点盐。

二、黄花菜木耳肉丝

食材：里脊肉、木耳、干黄花菜、生姜、青红辣椒（大甜椒，不辣的那种）。

步骤：

1、把黄花菜用温水泡开，洗净切段；

2、黑木耳用温水泡开洗净切丝；

3、姜切末，青红辣椒洗净切丝；

4、里脊肉切丝，用淀粉、味吸鲜、抓均匀，用香注拌均匀腌制10分钟；

5、热锅后加入油，加肉丝翻炒变色就起；

6‘热锅下油，下姜末后下青红辣椒翻炒出香味；

7、加黄花菜、黑木耳翻炒；

8、加入适量盐，然后再放之前翻炒好的肉丝；

9、加入少量味鲜翻炒均匀后起锅。

三、莲藕炖排骨

食材：新鲜莲藕、猪排骨、生姜、料酒等。

步骤：

1、锅中浇水，放入排骨焯，捞出洗净；

2、锅中放少量油，加入姜片小火炒香；

3、放入排骨翻炒；

5、放入少量料酒去腥，用黄酒会更香哦；

6、放少量生抽；

7、加入没过排骨的热水，大火煮开后小火炖1.5小时；

8、莲藕去皮后切成滚刀块，莲藕放入排骨中在炖20-30分钟即可；

9、加入适量食盐既能食用。

大家都学会了吗？月子期孕妈少吃辣的、大料等，吃些温补的会让宝妈恢复更快哦，欲了解更多有关于月子餐的详细内容，欢迎致电洛阳市世恒康妇婴护理中心，我们将竭诚为您服务。